今日は結婚記念日。
特に何するわけじゃないけど外食してきました。
主人と結婚するまでには精神的ダメージをたくさん背負ってきました。
特に前夫との離婚に至るまで、そして離婚後にも母との確執で嫌がらせメール攻撃、本当につらかったです。
でも、今はこうして理解、包容力ある主人と一緒に過ごせて幸せです。
主人も二人に騙され、経済的に決して余裕があるわけではないけれど、こうして苦労もなく過ごすことができています。
本当にありがとうです。
堺東駅近くの“にんにん”へ行って来ました。
オーナーシェフはローカルテレビ“ちちんぷいぷい”に出演している中辻利宏さんです。
創作料理が美味しいお店です。
必ず一度はテーブルに来てくれます。
まずはホタテといぶらがっこのぷっちんプリン
自分でぷっちんします。
世界遺産！古墳サラダ・スモークサーモンと安納芋
ポテトで古墳が形作られています。
北京ダック風サンマの竜田揚げ
黒毛和牛みすじと茸のすき焼き風紙鍋
濃厚玉子の卵黄で。
あわびバター焼き
鱧の唐揚げ
器にオブラートがかけてあって、タレをかけると溶けていきます。
楽しい。
フォアグラかぼちゃまんじゅう
焼き茸ご飯のなめ茸とろろがけ
デザート、ハニートースト
もう、満腹を通り越してキンキンです。
スタッフさんからも「おめでとうございます。」と言ってもらえて、良い一時でした。
明日からまた、おきかえダイエット。(笑)
ありがとう。
